Centrum tradičnej kultúry (CTK) v Myjave pozýva záujemcov na podujatie venované tradičným obradovým cestovinám vianočného obdobia – hrtánki, ktoré sa uskutoční 26. novembra 2024 od 18.00 h v malej nácvikovej sále Kultúrneho domu Samka Dudíka v Myjave.
Príprava hrtánkov vychádza z tradície pytlikárskych rodín a ich pôvod siaha do obdobia rozmachu tkáčskeho a pytlikárskeho remesla. Obradovú cestovinu si v utorok budete môcť vyrobiť na tradičnom náradí. Informovala o tom Eva Čmelová z CTK Myjava.
Ich tkáčsky stav mal jeden základný komponent, ktorému sa hovorilo paprstek. Bola to časť, ktorá sa nachádzala na začiatku a konci stavu, cez ktorú viedli osnovu. Osnova musela byť poriadne napnutá, preto sa paprsteky rýchlo opotrebovali a často sa vymieňali. Keďže v minulosti nič nevyšlo nazmar, ženy pytlikárov využívali kratšie narezané časti paprstekov na výrobu cestovín, ktoré tvarom pripomínali hrtan. Uvarené cestoviny sa jedli v morčacej alebo slepačej polievke.
Dodnes viacerí potomkovia pytlikárskych rodín udržiavajú tradíciu prípravy hrtánkov počas vianočného obdobia. Na podujatie preto prijala pozvanie vnučka známeho pytlikárskeho majstra, pani Boženka Zemanová z Myjavy, ktorá dodnes robí pred sviatkami množstvo hrtánkov pre rodinu a známych. Lektorkou podujatia bude pani Monika Hradská zo Starej Myjavy.
Na prípravu cesta si treba priniesť 1 vajce, ¼ kg polohrubej múky a 1 misku. “Veríme, že si tieto tradičné obradové cestoviny nájdu opäť svoje miesto v súčasnom regionálnom jedálničku.,” doplnila E. Čmelová. K dispozícií bude tiež možnosť zakúpiť si tradičné náradie na výrobu hrtánkov.
V prípade záujmu o toto podujatie sa záväzne prihláste na e-mailovej adrese eva.cmelova@ctk.tsk.sk alebo na tel. číslach: 034/621 32 52, 0918 968 706.
zdroj: CTK v Myjave, OvZP TSK
V napínavom stretnutí 15. kola Niké ligy MFK Skalica podľahla na domácom trávniku FK Železiarne…
V nedeľu 8. decembra 2024 od 14-tej sa v Kultúrnom dome v Kútoch uskutoční slávnostná…
Ak hľadáte dokonalý spôsob, ako sa naladiť na sviatočnú atmosféru, Vianoce na zámku Holíč sú…
V polovici novembra zaznamenali ceny pohonných látok na Slovensku mierny nárast. Spotrebitelia si za liter…
Vianoce, obdobie tradícií a rodinných stretnutí, ponúkajú nekonečné možnosti na spoznávanie kultúrneho dedičstva. Ak hľadáte…
Blížiaci sa víkend prinesie na Záhorie a Kopanice rozmanité počasie. Kým sobota bude prevažne jasná,…